...C’EST QUOI ?

Sortir de nos boîtes, visiter celle des autres, en construire des différentes qui s’emboîtent… pour dépasser les évidences,  décaler nos regards, se donner des horizons communs, élargir les possibles .

OVB c’est l’idée de sortir de nos prêts-à-penser pour créer d’ autres façons de faire ensemble  :
animation, formation accompagnement en pratiques collaboratives, rédaction et production de documentaires.

Depuis 2020, OVB porte une aventure collective au coeur de Nexon : La Cantine.

L’idée est née au printemps 2020 ... faire que « nourrir et se nourrir » soit un moyen d’habiter ensemble nos campagnes et de les faire vivre.

Comme on a eu un peu de temps, elle a mûri comme les légumes du jardin : créer des solidarités entre  pratiques amateures et professionnelles
autour de la transformation d’une alimentation saine et locale  pour tous
dans le centre-bourg de Nexon


en créant  une cuisine partagée, une conserverie végétale
fonctionnant à partir des invendus et surplus locaux et/ou bios
et un espace de rencontres et d'animation

Faire le choix du collectif
pour partager les risques et les bénéfices d’un développement alliant économie locale et utilité sociale
.

On y va ensemble

Envie d'être bénévole : cuisine participative, sur les temps de "main à la pâte",  transformation en bocaux lors des sessions  collectives et solidaires. Participer et donner vos idées !

Vous avez un projet de restauration/cuisine ou vous voulez repositionner votre activité : les résidences culinaires sont pour vous...vous expérimentez sur place et faites savourer vos mets en tablée ouverte. On se mijote ensemble un programme sur mesure!

Professionnel.les de la restauration, vous avez des prestations à honorer : louer notre  grAaaande cuisine professionnelle.

Professionnel.les de l'animation : louer notre espace accueil pour organiser vos ateliers sur tout ce qui touche à l'univers de la cuisine.

Producteurs locaux : faites transformer vos fruits et légumes dans notre conserverie.


Envie de rejoindre l'équipe de La Cantine
ON VOUS ATTEND !
Une façon de s'impliquer dans un projet collectif pour la transformation d'une alimentation saine et locale pour tous.

UN SERVICE CIVIQUE
Favoriser l'animation et le développement d'un projet d'alimentation locale, circulaire et solidaire.

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